ForCamping s.r.o.

Mijn account

Inloggen

Winkelmandje

Winkelmandje

Uw winkelmandje is leeg. Heeft u hulp nodig bij uw keuze? Neem een kijkje bij onze keuzehulp of neem contact met ons op.

Gratis verzending

50,00 €

Wist u dat wij vanaf 50,00 € u bestelling gratis verzenden?

0 st. 0,00 €

Naar uw winkelmandje

  1. 4camping.nl
  2. Artikelen
  3. Advies
  4. Hoe kookt u in de natuur - recepten

Hoe kookt u in de natuur - recepten

Advies

Krisztián Vadovszky is lid van een chef-koksteam dat anderen wil inspireren om in de natuur te koken. In het artikel van vandaag deelt hij drie eenvoudige recepten die je tijdens je volgende trip ook zelf kunt bereiden.


Inhoud

Inleiding

Krisztián Vadovszky van het team Rabbit Chef gaf ons in het vorige artikel al een paar nuttige adviezen over hoe je buiten kookt. Je leest er wat je niet moet vergeten mee te nemen en waar je op moet letten bij het koken in de natuur. Vandaag deelt hij een aantal van zijn favoriete recepten die je zelf ook kunt uitproberen!

Uienringen met kaas en ei

Voor de bereiding van de uienringen heb je het volgende nodig:

  • eieren
  • kaas
  • ui
  • olie

Breek de eieren, klop ze los met een vork en rasp de kaas door de geklutste eieren. Snijd de ui in ringen en bak ze in een klein beetje olie.

Laat de uienringen even bakken, vul ze daarna met het eimengsel en bak ze aan beide kanten goudbruin. (Op de foto's wordt een hobo stove gebruikt.)

Zure-roomdip

Voor de saus heb je het volgende nodig:

  • zure room
  • mayonaise
  • knoflook
  • zout
  • peper
  • gedroogde daslook

Je kunt de ingrediënten aanpassen aan je eigen fantasie en smaak. Beginnende koks kunnen genieten van alleen de eieren met de dip, terwijl gevorderden het gerecht kunnen aanvullen met gebakken kipnuggets.

 

Over de auteur

o autora_1.jpg

Krisztián Vadovszky

Krisztián brengt het grootste deel van zijn vrije tijd door in de natuur, test visuitrusting (Fox Rage, Deeper Sonar, Rabbit Dam Crew) en houdt zich bezig met koken (Rabbit Chef's). Hij werkt al 11 jaar bij een bank en woont in de directe nabijheid van de Bakony en het Balatonmeer in Hongarije. Vissen leerde hij als kind al, en met koken in de natuur is hij begonnen juist door zijn visuitjes.

Pikante kipnuggets

Voor de kipnuggets heb je het volgende nodig:

  • kipfilet
  • kipkruiden
  • sesamzaad
  • pompoenpitten
  • olie

Snijd de kipfilet in reepjes en laat het marineren in de kipkruiden met een klein beetje olie. Bestrooi het gemarineerde vlees met sesamzaad en pompoenpitten en bak het op. (Op de foto's wordt een gasbrander gebruikt.)

Bij buiten koken is ook je eigen creativiteit belangrijk, dus wees niet bang om te experimenteren.

Eet smakelijk!

Nuttige links

Auteur: Krisztián Vadovszky, Rabbit Chef's

Bronnen: archief van de auteur, Rabbit Chef's

Gerelateerde producten

Gerelateerde artikelen

Hoe kiest u wandelschoenen?

Hoe kiest u wandelschoenen?

Advies

Lage schoenen, hoge wandelschoenen, leer, lichtgewicht of met een membraan? Bij het kiezen van de juiste wandelschoenen hangt alles af van waar uw stappen u naartoe brengen. We bekijken hoe u niet verdwaalt in het aanbod, waar u op moet letten bij het selecteren van schoenen en hoe u herkent dat ze tijdens uw tochten echt als gegoten zitten.

Is het nat in uw tent? Wij vertellen u waarom.

Is het nat in uw tent? Wij vertellen u waarom.

Advies

Kondensatie is een natuurlijk fysisch verschijnsel waar je ook tijdens het kamperen niet aan ontkomt. Hoe je de hoeveelheid condensatiewater én het doorsijpelen via de naden tot een minimum beperkt? Dat lees je in ons artikel.