BioBiltong

BioBiltong is een familiebedrijf met een jarenlange slagerstraditie, dat gespecialiseerd is in de productie van gedroogd vlees (Biltong). Voor de bereiding gebruiken ze uitsluitend biologische ingrediënten, waaronder biologisch rundvlees van scharrelvee zonder hormonen en antibiotica, afkomstig van de lokale bioboerderij Turová. Het originele recept is in de loop der jaren zorgvuldig geperfectioneerd om de gewenste smaak, malse textuur en langdurige versheid te bereiken.